巧用饮食排内毒

            巧用饮食排内毒

      现在食品，饮水，空气污染越来越严重，造成人体内毒素越来越多。摘来《医药养生保健报》上一篇文章，供大家参考：

      人体内有毒代谢废物堆积，不能及时排出，就会引发口臭，口腔溃疡，便秘，疲乏等不适。排 出人体内的毒素，可以根据人体不同器官的特点，从而采取不同的排毒方法。

      大脑的排毒，以保证充足的睡眠，放松心情，给大脑减压为主。眼睛的排毒，以分泌泪水为主。淋巴系统通过淋巴液的循环，将毒素送往肺脏，皮肤，肝脏，肾脏等器官，排出体外。洗温水浴可以促进淋巴液循环，排出毒素。肺脏的排毒，是呼吸新鲜空气，练习深呼吸，或主动咳嗽来排出体内代谢的废气。皮肤的排毒，则是通过能使身体出汗的有氧运动来完成。另外一些器官的排毒，则是通过调节饮食的方法来进行。

      肝脏排毒   肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏内的代谢之后，可变成无毒或低毒物质。日常饮食中多吃胡萝卜，大蒜，葡萄，无花果等，可以帮助肝脏排毒。如胡萝卜所含的果胶能帮助排出体内的汞。大蒜中的特殊成分，可以帮助排铅。葡萄不仅可以解毒，还能增强造血机能。无花果中的有机酸和酶，可以保肝排毒。

      肾脏排毒    肾脏可过滤血液中的毒素，以及蛋白质分解后产生的废物，并通过尿液排出体外。黄瓜所含的有效成分不仅能解毒，其利尿作用还能清洁尿道 ，有助于肾脏排出体内的毒素。樱桃能利尿通便， 有助于肾脏排毒。

      胃肠排毒    胃酸能杀死食物中的病原体并消化食物，因此要加以保护，规律用餐，不要空腹吃辛辣刺激食物，以保证胃的健康。食物残渣停留于大肠，形成粪便。因此大肠排毒， 就要每日排便，并选择一些排毒食物。魔芋是有名的“胃肠清道夫”，“血液净化剂” ，能清除肠壁上的废物。黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液。海带中的褐藻酸能帮助排出重金属锶，具有预防白血病的作用。猪血中的血浆蛋白被 消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外。苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。草莓含有多种有机酸，果胶和矿物质，能清洁肠胃。蜂蜜含有多种人体所需的氨基酸和维生素，自古就是排毒养颜的佳品。糙米是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸附许多淤积物，将其排出体外。

      血液排毒   芹菜中丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物，防治风湿性关节炎，心烦失眠等病症。苦瓜具有解毒功能，能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。绿豆是极有效的解毒剂，对重金属，农药以及各种食物中毒均有一定的防治作用。    

                                    （徐建）《科学进食》