桑椹酒酿

    从小富于幻想，想得多做得少。所以常被妈妈说“嘴行千里，人在家里”，意思是嘴上说到千里之外了，人还在家里坐着。也因此今生一事无成。

    去年这个季节看到了一篇文章，说是桑椹酒如何如何好，于是就想今年做一瓶尝尝。还真有热心的朋友当时就下了订单，要跟我定一坛。唉！惭愧了！

    今年的桑椹又上市了，我却还没找到桑椹酒的酿制方法。好在大难不死五行有救。前几天电视里讲养生保健的节目说到用桑椹泡酒，喝这种酒可以补肾养血，舒筋健骨。忽有所悟，不会酿酒，总还会泡酒吧？电视里讲的是用二锅头泡桑椹，可是我又不会喝酒，泡了也只能便宜别人。

    不过这点小聪明我还有。于是买了一斤黑桑椹，二斤稻香村的江米酒酿（南方叫醪糟）。把桑椹洗净控水，然后把桑椹和江米酒酿拌匀，装在两个瓶子里，盖好盖子，放在冰箱里。然后就是等待，不知道会成为香醇的桑椹酒酿，还是会整体霉变？

    三天后，拿出来看看，江米酒酿变成了紫红色，桑椹的个头儿好像小了一点。闻了闻，一股酒香。用小勺舀了一口尝尝，香醇甜美的酒酿明显带着桑椹的味道。看来是成功了！赶紧又作了两瓶。够我吃些日子了。

    昨天晚饭后，拿出一瓶吃了几口，凉凉的，甜甜的，过了一会儿酒劲上来，趁着微醺上床睡觉，一夜无梦。